贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县栽麻乡丰登村
丰登村酸汤鱼在黔东南普遍流行这种风味，但在榕江县栽麻镇丰登侗寨仅有的一家所用原材与众不同，主材分别有农家田里的小鱼（野生）和鲤鱼、自制豆腐、秘制酸辣糟和牛皮菜，辅料有木姜花、大蒜、生姜、鱼了（方言）、山泉水。这酸汤加了牛皮菜后，味道特别嫩滑爽口，老少皆宜的野菜。有缘的亲友们每年只有在春季才能吃上这道特色牛皮菜酸汤鱼。
关于我们 | 科研院所 | 客服中心 | 资料中心 | 媒体报道 | 投诉举报 | 帮助问答 | 查询服务
农市发[2016]2号
软著登字第1825094号
苏B2-20180764
村网通：第24733430号
版权所有：南京土流所信息技术有限公司 北京易村客农业科技有限公司 主管：北京村网通农业科技研究院
市场运营：山东易村客农业有限公司 南京易村客电子商务有限公司
苏ICP备18063654号-3 
苏公网安备 32011202000276号
合作邮箱：govzcn@aliyun.com 服务热线：0537-3161316
